طرز تهیه گوجه شکم پر

 
طرز تهیه گوجه شکم پر
امتیاز


مناسب برای6 نفر
نویسندهکوکلت

معمولا بچه‌ها خیلی از طعم و بوی گوشت خوششان نمی‌آید و یکی از دغدغه‌های مادرانی که فرزند خردسال دارند، پخت غذاهایی است که گوشت دارد ولی بچه ها آن را دوست دارند و با میل و لذت می‌خورند. پیشنهاد می‌کنیم حتما این گوجه شکم پر را امتحان کنید. این غذای خوشمزه و جدید شبیه به دلمه گوجه است ولی روش طبخ آن کاملا متفاوت است. این نوع گوجه شکم پر خیلی ساده درست می‌شود و طعمی متفاوت و جذاب دارد.

مواد لازم
 1 حبه سیر
 1 عدد پیاز
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 500 گرم گوشت چرخ شده
 200 گرم برنج
 150 گرم گوجه له‌شده
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه‌فرنگی
 ریحون
 پونه
 نمک و فلفل

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود.

2

برنج‌ها را بپزید تا نرم و آماده خوردن باشد (می‌توانید به صورت آب‌کش یا دم‌پخت آن را بپزید).

3

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را هم خرد کنید.

4

روغن زیتون را در تابه گرم کنید و پیاز و سیر را کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید.

5

گوشت چرخ‌شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت پخش شود و به خوبی سرخ شود.

6

برنج‌، گوجه له شده، رب گوجه و ادویه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.

7

سر گوجه‌ها را ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید.

8

ظرف را چرب کنید و گوجه‌ها را در آن بگذارید. داخل گوجه‌ها را با مواد پر کنید و سطح آن‌ها را پنیر پارمسان بپوشانید.

9

حدود 20 دقیقه گوجه‌ها را در فر بگذارید و سپس با ریحون آن را تزیین کنید.

Ingredients

مواد لازم
 1 حبه سیر
 1 عدد پیاز
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 500 گرم گوشت چرخ شده
 200 گرم برنج
 150 گرم گوجه له‌شده
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه‌فرنگی
 ریحون
 پونه
 نمک و فلفل

Directions

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود.

2

برنج‌ها را بپزید تا نرم و آماده خوردن باشد (می‌توانید به صورت آب‌کش یا دم‌پخت آن را بپزید).

3

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را هم خرد کنید.

4

روغن زیتون را در تابه گرم کنید و پیاز و سیر را کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید.

5

گوشت چرخ‌شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت پخش شود و به خوبی سرخ شود.

6

برنج‌، گوجه له شده، رب گوجه و ادویه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.

7

سر گوجه‌ها را ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید.

8

ظرف را چرب کنید و گوجه‌ها را در آن بگذارید. داخل گوجه‌ها را با مواد پر کنید و سطح آن‌ها را پنیر پارمسان بپوشانید.

9

حدود 20 دقیقه گوجه‌ها را در فر بگذارید و سپس با ریحون آن را تزیین کنید.

طرز تهیه گوجه شکم پر

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *