طرز تهیه گوجه شکم پر

 
طرز تهیه گوجه شکم پر
امتیاز

  [popup_anything id="1514"]

مناسب برای6 نفر
نویسندهکوکلت

معمولا بچه‌ها خیلی از طعم و بوی گوشت خوششان نمی‌آید و یکی از دغدغه‌های مادرانی که فرزند خردسال دارند، پخت غذاهایی است که گوشت دارد ولی بچه ها آن را دوست دارند و با میل و لذت می‌خورند. پیشنهاد می‌کنیم حتما این گوجه شکم پر را امتحان کنید. این غذای خوشمزه و جدید شبیه به دلمه گوجه است ولی روش طبخ آن کاملا متفاوت است. این نوع گوجه شکم پر خیلی ساده درست می‌شود و طعمی متفاوت و جذاب دارد.

مواد لازم
 1 حبه سیر
 1 عدد پیاز
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 500 گرم گوشت چرخ شده
 200 گرم برنج
 150 گرم گوجه له‌شده
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه‌فرنگی
 ریحون
 پونه
 نمک و فلفل

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود.

2

برنج‌ها را بپزید تا نرم و آماده خوردن باشد (می‌توانید به صورت آب‌کش یا دم‌پخت آن را بپزید).

3

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را هم خرد کنید.

4

روغن زیتون را در تابه گرم کنید و پیاز و سیر را کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید.

5

گوشت چرخ‌شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت پخش شود و به خوبی سرخ شود.

6

برنج‌، گوجه له شده، رب گوجه و ادویه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.

7

سر گوجه‌ها را ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید.

8

ظرف را چرب کنید و گوجه‌ها را در آن بگذارید. داخل گوجه‌ها را با مواد پر کنید و سطح آن‌ها را پنیر پارمسان بپوشانید.

9

حدود 20 دقیقه گوجه‌ها را در فر بگذارید و سپس با ریحون آن را تزیین کنید.

Ingredients

مواد لازم
 1 حبه سیر
 1 عدد پیاز
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 500 گرم گوشت چرخ شده
 200 گرم برنج
 150 گرم گوجه له‌شده
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه‌فرنگی
 ریحون
 پونه
 نمک و فلفل

Directions

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود.

2

برنج‌ها را بپزید تا نرم و آماده خوردن باشد (می‌توانید به صورت آب‌کش یا دم‌پخت آن را بپزید).

3

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را هم خرد کنید.

4

روغن زیتون را در تابه گرم کنید و پیاز و سیر را کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید.

5

گوشت چرخ‌شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت پخش شود و به خوبی سرخ شود.

6

برنج‌، گوجه له شده، رب گوجه و ادویه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.

7

سر گوجه‌ها را ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید.

8

ظرف را چرب کنید و گوجه‌ها را در آن بگذارید. داخل گوجه‌ها را با مواد پر کنید و سطح آن‌ها را پنیر پارمسان بپوشانید.

9

حدود 20 دقیقه گوجه‌ها را در فر بگذارید و سپس با ریحون آن را تزیین کنید.

طرز تهیه گوجه شکم پر

درباره کوکلت

کوکلتکوکلت دستیار هوشمند آشپزی است

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *