طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

 
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد
امتیاز

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

 
 

 

مناسب برای24 نفر
نویسندهکوکلت

در این نوع کوکی می‌توان با حذف آرد و کره شکلاتی‌ترین و تردترین کوکی دنیا را درست کرد. این کوکی‌های شکلاتی بدون گلوتن است اما در عین حال طعم خوبی دارند. این کوکی‌های شکلاتی را می‌توانید به عنوان عصرانه در کنار چای یا قهوه میل کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید.

مواد لازم
 2 ½ پیمانه پودر قند
 ¾ پیمانه پودر کاکائو
 ¼ قاشق چای خوری نمک
 ½ قاشق چای خوری وانیل

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد (370 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.

2

سینی فر را با دو لایه کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن کمی چرب کنید.

3

در ظرفی بزرگ پودر قند، پودر کاکائو و نمک را ترکیب کنید.

4

سفیده تخم مرغ و وانیل را هم بزنید و در این حین موادی که در مرحله قبل ترکیب کرده‌اید را به آن اضافه کنید. سپس چیپس‌های شکلات را اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید.

5

یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید آن را به صورت گلوله در بیاورید و روی سینی فر بگذارید.

6

سپس آن‌ها را به مدت 12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود.

7

پس از پخته شدن سینی فر را به مدت 5 دقیقه بیرون بگذارید تا خنک شود و سپس با احتیاط کوکی‌ها را با کف‌گیر یا کاردک روی یه سطح مشبک بگذارید تا کامل خنک شوند.

توضیحات تکمیلی
8

اگر می‌خواهید رنگ کوکی‌هایتان روشن‌تر شود می‌توانید پس از آماده شدن خمیر آن را به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

مترجم: علیرضا غره الحمید

Ingredients

مواد لازم
 2 ½ پیمانه پودر قند
 ¾ پیمانه پودر کاکائو
 ¼ قاشق چای خوری نمک
 ½ قاشق چای خوری وانیل

Directions

طرز تهیه
1

فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد (370 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.

2

سینی فر را با دو لایه کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن کمی چرب کنید.

3

در ظرفی بزرگ پودر قند، پودر کاکائو و نمک را ترکیب کنید.

4

سفیده تخم مرغ و وانیل را هم بزنید و در این حین موادی که در مرحله قبل ترکیب کرده‌اید را به آن اضافه کنید. سپس چیپس‌های شکلات را اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید.

5

یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید آن را به صورت گلوله در بیاورید و روی سینی فر بگذارید.

6

سپس آن‌ها را به مدت 12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود.

7

پس از پخته شدن سینی فر را به مدت 5 دقیقه بیرون بگذارید تا خنک شود و سپس با احتیاط کوکی‌ها را با کف‌گیر یا کاردک روی یه سطح مشبک بگذارید تا کامل خنک شوند.

توضیحات تکمیلی
8

اگر می‌خواهید رنگ کوکی‌هایتان روشن‌تر شود می‌توانید پس از آماده شدن خمیر آن را به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *