طرز تهیه پوره گل کلم با سبزیجات

 
طرز تهیه پوره گل کلم با سبزیجات
امتیاز


مناسب برای1 نفر
نویسندهکوکلت

اگر اضافه وزن داشته باشید، هر زمان تصمیم گرفته‌اید رژیم بگیرید و وزن کم کنید، یکی از سخت ترین بخش‌ها این است که چه بخوریم که سیر بمانیم ولی کالری کمی هم داشته‌باشد. بیشتر غذاها کالری بالایی دارند و از طرف دیگر سالادها معمولا کم کالری هستند ولی خیلی زود گرسنه می‌شوید. پوره گل کلم که در واقع نوعی سالاد است، به دلیل داشتن تخم مرغ شما را تا مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و کالری کمی هم به بدنتان می‌رساند. همچنین این سالاد جدید تنوع غذایی شما را در طول دوران رژیم زیاد می‌کند.

مواد لازم
 1 عدد گل‌کلم
 1 عدد پیاز
 1 عدد کدو
 1 پیمانه قارچ
 3 عدد تخم مرغ
 نمک و فلفل
 1 قاشق غذا خوری روغن کانولا (یا انواع دیگر روغن)

طرز تهیه
1

گل‌کلم را درشت خرد کنید.

2

گل‌کلم‌ها را در غذاساز بریزید. آن‌قدر آن را مخلوط کنید که بافتی شبیه به برنج پیدا کند. آن‌ها را در یک پارچه قرار دهید و فشار دهید تا رطوبت آن گرفته‌شود.

3

پیاز، فلفل دلمه‌ای، کدو و قارچ را ریز خرد کنید.

4

روغن را داغ کنید و پیاز‌ها را تفت دهید.

5

سایر سبزیجات را به آن اضافه کنید و بگذارید مدتی بپزد تا نرم لطف شود. گل‌کلم‌ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

6

تخم‌مرغ‌ها را روی سبزیجات بشکنید و هم بزنید تا سرخ شود.

7

نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

Ingredients

مواد لازم
 1 عدد گل‌کلم
 1 عدد پیاز
 1 عدد کدو
 1 پیمانه قارچ
 3 عدد تخم مرغ
 نمک و فلفل
 1 قاشق غذا خوری روغن کانولا (یا انواع دیگر روغن)

Directions

طرز تهیه
1

گل‌کلم را درشت خرد کنید.

2

گل‌کلم‌ها را در غذاساز بریزید. آن‌قدر آن را مخلوط کنید که بافتی شبیه به برنج پیدا کند. آن‌ها را در یک پارچه قرار دهید و فشار دهید تا رطوبت آن گرفته‌شود.

3

پیاز، فلفل دلمه‌ای، کدو و قارچ را ریز خرد کنید.

4

روغن را داغ کنید و پیاز‌ها را تفت دهید.

5

سایر سبزیجات را به آن اضافه کنید و بگذارید مدتی بپزد تا نرم لطف شود. گل‌کلم‌ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

6

تخم‌مرغ‌ها را روی سبزیجات بشکنید و هم بزنید تا سرخ شود.

7

نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه پوره گل کلم با سبزیجات

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *