طرز تهیه شاکشوکا

 
طرز تهیه شاکشوکا
امتیاز


مناسب برای2 نفر
نویسندهکوکلت

شاکشوکا یکی از غذاهایی است که در همه جای دنیا بسیار استفاده می‌شود. با توجه داشتن تخم مرغ و گوجه در آن، غذایی مناسبی برای صبحانه، شام و حتی ناهار است. شباهت خیلی زیادی به املت گوجه دارد ولی نحوه طبخ متفاوت و مواد دیگری مانند سیر که در آن استفاده می‌شود جذابیت آن را دوچندان می‌کند. این غذا در اصل مربوط به آفریقای شمالی و خاورمیانه است.

مواد لازم
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 1 عدد پیاز
 1 قاشق چای خوری پودر فلفل تند
 1 قاشق چای خوری ادویه
 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده

طرز تهیه
1

پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید.

2

روغن را در تابه‌ای داغ کنید و پیاز‌ها را در آن تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت بدهید.

3

گوجه‌ها را به مواد اضافه کنید و بگذارید مواد حدود 5 دقیقه بپزد.

4

با قاشق جای سه تخم مرغ را کمی گود کنید و تخم مرغ را در آن بشکنید.

5

شعله را بسیار کم کنید و در تابه را ببندید و بگذارید تخم مرغ 3-5 دقیقه بپزد.

6

سطح شاکشوکا را با جعفری‌های خرد شده تزیین کنید.

Ingredients

مواد لازم
 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
 1 عدد پیاز
 1 قاشق چای خوری پودر فلفل تند
 1 قاشق چای خوری ادویه
 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده

Directions

طرز تهیه
1

پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید.

2

روغن را در تابه‌ای داغ کنید و پیاز‌ها را در آن تفت بدهید. سپس فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت بدهید.

3

گوجه‌ها را به مواد اضافه کنید و بگذارید مواد حدود 5 دقیقه بپزد.

4

با قاشق جای سه تخم مرغ را کمی گود کنید و تخم مرغ را در آن بشکنید.

5

شعله را بسیار کم کنید و در تابه را ببندید و بگذارید تخم مرغ 3-5 دقیقه بپزد.

6

سطح شاکشوکا را با جعفری‌های خرد شده تزیین کنید.

طرز تهیه شاکشوکا

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *