طرز تهیه خورشت کرفس

 
طرز تهیه خورشت کرفس
امتیاز

خورشت کرفس

 
  [popup_anything id="1514"]
 

 

مناسب برای3 نفر
نویسندهنمناک

کرفس ارزش غذایی زیادی دارد. از گذشته تا به امروز از کرفس برای سلامت قلب، پاکسازی بدن و لاغری استفاده می‌کنند. با این طرز تهیه خورشت کرفس را آماده کنید و از خواص فراوان این ماده با ارزش بهره‌مند شوید. آماده کردن خورشت کرفس نیز مانند سایر خورشت‌های ایرانی به زمانی حدود 3 ساعت نیاز دارد تا خوب جا بیفتد و مزه فوق‌العاده‌ای پیدا کند.

مواد لازم
 400 گرم گوشت خورشتی
 1 عدد ساقه کرفس خرد شده
 1 عدد پیاز نگینی خرد شده
 400 گرم نعنا و جعفری
 ½ پیمانه آبغوره
 1 قاشق چای خوری زردچوبه
 نمک
 فلفل قرمز
 2 لیتر آب

طرز تهیه
1

پیازها را در روغن تفت دهید. وقتی پیازها نرم شدند، گوشت را به آن‌ها اضافه کنید. بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد به موادتان زردچوبه بزنید و تفت دهید.

2

نعنا و جعفری را اضافه کنید و به همراه گوشت و پیاز تفت دهید. در انتهای تفت دادن مواد، کرفس خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

3

بعد از تفت کرفس‌ها به خورشت آب اضافه کنید تا همه مواد درکنار یک دیگر پخته شوند. در 20 دقیقه آخر هم نمک و آبغوره را اضافه کنید.

منبع: www.namnak.com

Ingredients

مواد لازم
 400 گرم گوشت خورشتی
 1 عدد ساقه کرفس خرد شده
 1 عدد پیاز نگینی خرد شده
 400 گرم نعنا و جعفری
 ½ پیمانه آبغوره
 1 قاشق چای خوری زردچوبه
 نمک
 فلفل قرمز
 2 لیتر آب

Directions

طرز تهیه
1

پیازها را در روغن تفت دهید. وقتی پیازها نرم شدند، گوشت را به آن‌ها اضافه کنید. بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد به موادتان زردچوبه بزنید و تفت دهید.

2

نعنا و جعفری را اضافه کنید و به همراه گوشت و پیاز تفت دهید. در انتهای تفت دادن مواد، کرفس خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

3

بعد از تفت کرفس‌ها به خورشت آب اضافه کنید تا همه مواد درکنار یک دیگر پخته شوند. در 20 دقیقه آخر هم نمک و آبغوره را اضافه کنید.

طرز تهیه خورشت کرفس

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *