طرز تهیه خورشت لوبیا سبز

 
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز
امتیاز

خورش لوبیاسیز

 
  [popup_anything id="1514"]
 

 

مناسب برای4 نفر
نویسندهکاله

خورشت لوبیا سبز یکی از خورشت‌های پرطرفدار ایرانی است. روش طبخ این خورشت تقریبا مشابه همه خورشت‌هاست. اگر برای مهمانی تصمیم دارید خورشت بپزید شاید بهتر باشد از خورشت‌های دیگر استفاده کنید چرا که خورشت لوبیا کمی خاص است و ممکن است به ذائقه همه افراد خوش نباشد.

مواد لازم
 500 گرم گوشت مرغ یا گوسفند
 1 کیلوگرم لوبیا سبز
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
 2 عدد پیاز ساطوری
 3 عدد گوجه
 4 قاشق غذا خوری روغن
 نمک

 

طرز تهیه
1

روغن را با حرارت ملایم داغ کنید و پیازهای ساطوری شده را در آن تفت دهید.

2

گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. (اگر برای پختن این غذا از گوشت استفاده می‌کنید باید حدود سه ساعت برای پختن آن وقت بگذارید ولی اگر از مرغ استفاده می‌کنید بعد از نیم ساعت می‌توانید بقیه مراحل پخت را طی کنید)

3

در پایان ساعت دوم پخت گوشت، لوبیا سبز را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. حرارت را کم کنید و حدود یک تا یک و نیم ساعت اجازه دهید خورشتتان پخته شود.

4

در صورت تمایل می‌توانید نیم ساعت قبل از سرو خورش سیب زمینی مکعبی تفت داده شده را به آن اضافه کنید.

منبع: www.kalleh.com

Ingredients

مواد لازم
 500 گرم گوشت مرغ یا گوسفند
 1 کیلوگرم لوبیا سبز
 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
 2 عدد پیاز ساطوری
 3 عدد گوجه
 4 قاشق غذا خوری روغن
 نمک

Directions

طرز تهیه
1

روغن را با حرارت ملایم داغ کنید و پیازهای ساطوری شده را در آن تفت دهید.

2

گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. (اگر برای پختن این غذا از گوشت استفاده می‌کنید باید حدود سه ساعت برای پختن آن وقت بگذارید ولی اگر از مرغ استفاده می‌کنید بعد از نیم ساعت می‌توانید بقیه مراحل پخت را طی کنید)

3

در پایان ساعت دوم پخت گوشت، لوبیا سبز را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. حرارت را کم کنید و حدود یک تا یک و نیم ساعت اجازه دهید خورشتتان پخته شود.

4

در صورت تمایل می‌توانید نیم ساعت قبل از سرو خورش سیب زمینی مکعبی تفت داده شده را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *