طرز تهیه باسلوق ژله‌ای

 
طرز تهیه باسلوق ژله‌ای
امتیاز

باسلوق ژله ای

 
 

 

مناسب برای6 نفر
نویسندهنمناک

باسلوق از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است و انواع مختلفی دارد. یکی از آن‌ها باسلوق ژله‌ای است. باسلوق ژله‌ای ظاهری جذاب‌تر از باسلوق‌های معمولی دارد و مانند باسلوق‌های معمولی بسیار نرم و خوشمزه است. اگر به فکر پختن شیرینی جذاب برای تولد کودکان و دورهمی‌های خودتان هستید حتما باسلوق ژله‌ای را امتحان کنید.

مواد لازم
 100 گرم ژله
 1 پیمانه شکر
 ½ پیمانه آب سرد
 ½ پیمانه نشاسته
 ½ پیمانه گلاب
 پودر قند
 پودر نارگیل

 

طرز تهیه
1

نشاسته را در ظرفی بریزید و آب سرد را کم‌کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود.

2

زمانی که نشاسته حل شد و مواد خوب گرم شدند پودر ژله و بعد از آن شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. در انتها گلاب را نیز به موادتان اضافه کنید.

3

زمانی که مواد به جوش آمدند و غلیظ شدند آن‌ها را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شوند.

4

کیسه نایلونی را داخل قالب مورد نظر پهن کنید. مواد باسلوق را در آن بریزید و روی آن را صاف کنید.

5

باسلوق ژله‌ای را برای 6 الی 7 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از گذشت این زمان، باسلوق را از قالب خارج کرده و پلاستیک‌ آن را جدا کنید سپس با یک چاقوی تیز آن را به شکل مربع‌های مساوی یا هر شکلی که دوست دارید ببرید.

6

در انتها قطعات باسلوق را در پودر قند و پودر نارگیل بغلتانید تا باسلوق ژله‌ای آماده شود.

منبع: نمناک

Ingredients

مواد لازم
 100 گرم ژله
 1 پیمانه شکر
 ½ پیمانه آب سرد
 ½ پیمانه نشاسته
 ½ پیمانه گلاب
 پودر قند
 پودر نارگیل

Directions

طرز تهیه
1

نشاسته را در ظرفی بریزید و آب سرد را کم‌کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود.

2

زمانی که نشاسته حل شد و مواد خوب گرم شدند پودر ژله و بعد از آن شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. در انتها گلاب را نیز به موادتان اضافه کنید.

3

زمانی که مواد به جوش آمدند و غلیظ شدند آن‌ها را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شوند.

4

کیسه نایلونی را داخل قالب مورد نظر پهن کنید. مواد باسلوق را در آن بریزید و روی آن را صاف کنید.

5

باسلوق ژله‌ای را برای 6 الی 7 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از گذشت این زمان، باسلوق را از قالب خارج کرده و پلاستیک‌ آن را جدا کنید سپس با یک چاقوی تیز آن را به شکل مربع‌های مساوی یا هر شکلی که دوست دارید ببرید.

6

در انتها قطعات باسلوق را در پودر قند و پودر نارگیل بغلتانید تا باسلوق ژله‌ای آماده شود.

طرز تهیه باسلوق ژله‌ای

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *